Cup of Cake

20 février 2014

Fondant Choco-Nutella

Ingrédients : ( pour 10 fondants ) : 

130 g de beurre

120 g de chocolat 

100g de sucre

70g de farine

2 oeufs

100 g de  Nutella

 

Préparation :

Préchauffez votre four a environs 165°C. Puis faites fondre le chocolat et le beurre. Mélangez les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine et le chocolat fondu avec le beurre. Versez votre préparation dans vos moules, puis ajoutez une cuillère de Nutella et recouvrez d'une nouvelle couche de préparation et faites cuire environs 15 minutes.

 

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DessertGoûterChocolatNutellaRapideFacileFondant choco-nutellaFondant  


18 février 2014

Cookies aux M&M’s :

Ingrédients : ( pour 10 cookies ) 

125  g de beurre mou

125 g sucre

1/2 cuillère a café d'extrait de vanille

1 oeuf

1 pincée de sel

200gr de farine

1 pincée de bicarbonate de soude

200 g de M&M’s 

 

Préparation:

Mélanger le  beurre et le sucre dans un saladier jusqu'a obtention d'une mousse crémeuse. Ajouter ensuite l'extait de vanille, la pincée de sel et l'oeuf puis mélanger pour obtenir une pâte homogène. Réserver une vingtaine de M&M’s entier puis concasser le reste dans un torchon. Dans un second saladier mélangez la farine , le bicarbonate  et les  M&M’s concassés. Ajouter cette préparation dans l'autre saladier et mélanger pour obtenir une pâte bien homogène. Réserver au frais durant une heure.                                                               Préchauffez le four à 205°C puis faire des boules de pâte et les déposer sur une plaque recouverte de papier de cuisson. Laissez cuire 10/15  minutes puis laisser refroidir une dizaine de minute.

 

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25 octobre 2013

Cupcakes au Nutella ®

Ingrédients : ( pour 12 cupcakes ) 

1 yaourt

1 pot d’huile végétale

œufs

1 pot et demi de sucre

2 pot et demi de farine

1 pincée de sel

1 demi cuillère à café de levure

1 pot de Nutella ® de 200g

 

Préparation :

 

Préchauffer le four à 180°C. Mélanger le yaourt, l'huile, les œufs, la pincée de sel et le sucre. Ajouter progressivement la farine et la levure. Dans un  moule mettez une cuillère à soupe du mélange puis ajouter une cuillère de Nutella ®  et recouvrir d'une autre cuillère de préparation. Enfourner pendant 25 minutes à 180°C. Laisser reposer les cupcakes pendant 10 minutes puis les recouvrir d'un glaçage en Nutella.

 

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29 août 2013

Muffins tout chocolat

Ingrédients : ( pour 10 muffins )

150 g. de farine 

75 g. de sucre en poudre

8 c. à soupe de lait

1 oeuf

2 c. à café de levure chimique

50 g. de beurre

100 g. de chocolat

1 pincée de sel 

 

Préparation :

Préchauffer le four à 200 ° puis faites fondre le beurre et ajoutez y le lait et l'oeuf battu et  mélanger. Dans un autre saladier mettez la farine, le sucre, le sel et le levure puis y incorporer la préparation liquide. Faire fondre le chocolat et le mélanger à la préparation jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse. Remplir vos caissettes et enfournez pendant 20 minutes.

 

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01 juillet 2013

Cupcakes au chocolat blanc

Ingrédients ( pour 16 cupcakes ) :

Pour la pâte :

125 g de farine

125 g de sucre

4 oeufs

125 g de beurre

1/2 cueillère à café de levure

300 g de chocolat ( 200 g pour la pâte et 100 g pour les morceaux de chocolat ) 

 

Pour le glaçage :

55 g de chocolat blanc 

6 g de beurre mou

70 g de crème fleurrette

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180 ° puis faire fondre 200 g de chocolat. Ajouter au chocolat fondu le beurre, la farine et la levure. Casser les oeufs en séparant le blanc du jaune. A part battre les jaunes d'oeufs avec le sucre puis ajouter à la préparation chocolatée. Battre les blancs en neige et les incorporer petit à petit au reste. Ajouter 100 g de morceaux de chocolat blanc dans la préparation. Cuire 35 minutes.                        Faire fondre 55 g de chocolat avec la crème fleurette en mélangeant doucement puis ajouter le beurre. Mettre au frais le glaçage et en napper les cupcakes.

 

Miam

HAgrid

Prout

 

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Sandy's Cupcakes

Dans une petite rue du 11 ème arrondissement nous découvrons la fabuleuse boutiques consacrée aux cupcakes et autres gourmandises : Sandy's Cupcakes.

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Dans la vitrines d'alléchants cupcakes, de superbes cookies et la  jolie décoration nous donnent tout de suite envie d'entrer

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A l'intérieur nous ne sommes pas déçues nous découvrons de fabuleux cupcakes aux cookies, spéculoos ou encore framboise-mangue ainsi que des cheesecakes, des cookies et autres surprises.

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Nous choisissons un mini cupcakes aux oreos ainsi qu'un superbe cookie avec un nuage bleu.

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Mini cupcakes 2,00€ - Grands cupcakes 3,50€
Cookies 2,00 € 
Bagels 5,40 €           
                                                                                                            

Sandy's Cupcakes,
15 rue Léon Frot, 75011 Paris
Boutique ouverte du lundi au samedi de 10h30 à 19h30, dimanche 11h00 à 18h30 et fermé le mardi.

 

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24 juin 2013

Muffin aux pépites de chocolat

 

 Ingrédients  ( pour 10 muffins ) :

150 g de farine

75 g de sucre en poudre

4 cuillère à soupe de lait

1 œuf

1/2 sachet de levure chimique

50 g de beurre

100 g de chocolat

1 pincée de sel

Préparation :

Préchauffer votre four à 200 °C  puis dans un bol faire fondre le beurre et y ajouter le lait et l’œuf battu. Mélanger puis dans un second bol mettez la farine, le sucre, la levure et le sel et enfin incorporez la préparation liquide. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.  Pour bien réussir la pâte, ne la travaillez pas trop ! Ajouter les pépites de chocolat à la pâte puis remplissez vos moules jusqu’au trois quart et enfourner pendant 15  minutes.

 

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11 juin 2013

Nos adresses Parisiennes

 Toutes nos adresses pour se procurer des ustensiles de cuisines ainsi que de délicieuses pâtisseries.


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